Zeytinyağlı Patlıcan Salatası Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Salatası Tarifi

Malzemeler:

Patlıcan 2 adet
Zeytinyağı 3 çorba kaşığı
Limon yarım
Yumurta 1 adet
Akdeniz yeşillikleri
Tuz

Tarifi:

İki patıcandan birini közleyerek kabuklarını soyun. Daha sonra bir bıçak yardımıyla ezerek püre haline getirin. Sos için zeytinyağı, yumurta sarısı ve limon suyunu bir kasede harmanlayıp bunu ezdiğiniz patlıcanla karıştırın. Tuzunu ayarladıktan sonra soğutmak için buzdolabına alın. Elinizdeki diğer patlıcanı ise alacalı halde soyduktan sonra ince uzun olarak dilimleyin. Dolaptaki patlıcan soğuduktan sonra onu bir bardağın etrafında rulo yapın. Taze soğanınızın yeşil kısmını suya batırıp yumuşatın. Daha sonra patlıcan dilimini bunun yardımıyla bağlayın. Rulo yaptığınız patlıcanı bardaktan kurtarıp hazırladığınız salatayı rulonun içine koyun. Zeytinyağlı tarifi ni yeşilliklerle süsleyip ikram edin. Afiyet olsun…


Sizde Düşüncelerinizi Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Parse error: syntax error, unexpected T_ENDIF in /home/zeytinya/public_html/wp-content/themes/onnlinewp/footer.php on line 35