Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi

Malzemeler:

Pırasa kalınlarından 1 kg
Pirinç 1 su bardağı
Kıyma 250 gr.
Soğan 1 adet
Salça 1 kaşık
Zeytinyağı
Tereyağı
Maydanoz
Karabiber
Limon 1 adet
Pul biber

Tarifi:

 Pırasalar 7-8 cm boyunda kesilip, sıcak suda 10 dk kadar haşlanır ve katları ayrılır. Soğanlar küp küp ufak halde doğranır ve bir kaşık tereyağının içinde kavrulur. Sonrasında buna kıyma, pirinç, tuz, karabiber ve salça da ilave edilerek karıştırılır. Bu hazırlanan malzemelerden katları ayrılan pırasaların arasına koyulur ve sarılır. Elinizdeki zeytinyağlı tarifi tencereye güzelce dizilip üstüne bir kaşık zeytinyağı ve sulandırılmış salçayı döküp yarım limon sıkılır. Yemek suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirirlir. İsteğe göre sıcak veya soğuk servis edebilir yanında limon kulanabilirsiniz. Afiyet olsun…


Sizde Düşüncelerinizi Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Parse error: syntax error, unexpected T_ENDIF in /home/zeytinya/public_html/wp-content/themes/onnlinewp/footer.php on line 35